Avril à Octobre
4 jours
Des paysages à couper le souffle, une gastronomie fameuse autour de la truffe, des vignobles, des chateaux et des grottes vieilles de milliers d'années, la région regorge de trésors.
Laissez vous porter par une histoire millénaire, régalez vous de produits de qualité et de vins de caractère, relaxez vous devant des paysages somptueux.
Chaque circuit est exclusif
Nous réalisons vos rêves sur-mesure
Votre chauffeur vous attend à votre arrivée à la gare ou à l'aéroport de Bordeaux: votre découverte peut commencer. Vous vous arrêtez d'abord dans un très ancien moulin qui fabrique encore son huile de noix comme au 19ème siècle.
Puis vous découvrez que la Dordogne est aussi productrice de caviar en visitant une extraordinaire ferme d'esturgeons. Vous vous installez en fin d'après-midi à votre hôtel.
Vous découvrez un très ancien moulin à huile et sa technique qui reste inchangée depuis le 19ème siècle. Vous apprenez comment sont sélectionnées les noix et comment est fabrisquée l'huile avec les outils d'autrefois.
C'est l'occasion aussi de goûter les produits maison et de comprendre la qualité qui en émane.
On le sait peu, mais le caviar fait aussi partie du patrimoine du Sud Ouest. Cette Cheffe renommée est retournée dans sa Dordogne natale pour produire un caviar de grande qualité, destiné aux meilleures tables.
Vous vivez une expérience unique aux côtés des pisciculteurs et du maître-caviar, qui vous ouvre toutes les portes du Domaine. Vous pouvez même approcher les esturgeons dans nos bassins, et bien sûr ... déguster!
Sur la place du village, vous dégustez une cuisine de terroir, simple, résolument périgourdine, authentique et savoureuse. Ici, le chef mitonne sous vos yeux des plats tels que le pâté de poule, la lamproie à la bordelaise ou bien encore un succulent confit de canard... Les gourmands prendront plaisir à découvrir les palettes de « desserts de Grand-mère ».
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